직무내용

● 김치 생산. 제조/관리 참여 1명
(경력무관, 신입환영, 지게차 운전자 우대, 장기근속이 가능한 자, 시니어 가능, 청년 가능)
[식품가공연구개발 > 제품응용연구]
식품 트랜드 분석하기,사례 분석하기,연구수행하기
[김치·반찬가공 > 김치류 제조]
김치류 원ㆍ부재료 준비하기,김치류 원ㆍ부재료 절임하기,김치류 원ㆍ부재료세척ㆍ이물선별하기,김치류 원ㆍ부재료 탈수하기,김치류 원ㆍ부재료 양념 혼합하기,김치류 숙성ㆍ검사ㆍ포장하기
[김치·반찬가공 > 김치양념 제조]
김치양념 원ㆍ부재료 준비하기,김치양념 원ㆍ부재료세척ㆍ이물선별하기,김치양념 원ㆍ부재료 탈수하기,김치양념 원ㆍ부재료 절단하기,김치양념 원ㆍ부재료 배합하기,김치양념 검사ㆍ포장하기
[김치·반찬가공 > 절임류 제조] 절임류 원ㆍ부재료 준비하기,절임류 원ㆍ부재료 절단하기,절임류 원ㆍ부재료 절임하기,절임류 원ㆍ부재료 세척ㆍ탈수하기,절임류 원ㆍ부재료 조미하기,절임류 검사ㆍ포장하기 [김치·반찬가공 > 김치·반찬 가공 위생관리] 개인 위생 관리하기,가공기계ㆍ설비위생 관리하기,작업장 위생 관리하기